Maçãs assadas

Maças assadas

Ingredientes:

10 maçãs reinetas

500 gr de sumo de laranja

500 gr de vinho do porto ou madeira

10 colheres de sopa de mel

10 paus de canela

300 gr de açúcar mascavado

Preparação:

Lavar as maçãs e tirar o caroço colocar num tabuleiro que possa ir ao forno.

Deitar o sumo de laranja, o vinho do porto ou madeira, deitar o mel sobre as maças. colocar no meio de cada maça um pau de canela e por fim o açúcar.

Levar ao forno pré-aquecido a 120ºC cerca de 45 minutos.

NOTAS: reduzi em cerca de metade a quantidade açúcar e do mel para evitar que ficasse muito doce